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食欲の冬かな... Mobile投稿2
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           Mon seigneur、 まだまだ食欲の秋ですよね^^

           焼き鳥、壷に入った田楽、ガーリック味のフライドポテト、、、

           珍しいガーリック味のフライドポテトが特に美味です (はぁ~と)

                     -とある学生街のお店より実況中継-





          *Mon seigneur (モン セニュール)= Monsieur(ムッシュ)
         
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by madame_oco | 2006-11-16 19:18 | ◇ Mobile 投稿

上野桜木の美味しい...  Mobile初投稿
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上野の桜木・谷中霊園並木道通りにある、お気に入りのケーキ屋さんです♪帰る途中パティシエの稲村さん(←もちろん私のことはご存知ないデス)にお会いしてしまい、ちょとドキドキしちゃいました^^

お店は
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by madame_oco | 2006-11-16 12:57 | ◇ Mobile 投稿

Maximilian Hecker-音楽
                            
               

          Maximilian Hecker(マクシミリアン・ヘッカー)

     
    来春公開予定の映画の予告編に使われている彼の曲に思わず涙...


        

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by madame_oco | 2006-11-15 11:16 | ◇ 音楽/映画/本

My Clipping -情報編ー
                              

        ↑別ブログでアレンジした自慢(?)のgif.作品♪

         お酒を飲めない方も 気分だけも味わいながら
         ゆったりお部屋で情報収集をしてみませんか?
      
         といいながら、実は自分用に置いております^^;
         では、ご一緒に♪

   
      ・NIKKEI NET:国際

      ・asahi.com:朝日新聞国際ニュース

      ・読売新聞:国際

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by madame_oco | 2006-11-14 22:00 | ◇ My Clipping

サービスを超える瞬間-本
            
         リッツ・カールトンが大切にする サービスを超える瞬間


               従業員でも"お客様"として扱われる。

      社員食堂では、入り口で黒服のスタッフが満面の笑みで出迎えてくれた。
               ”Welcome to my dining room!”
  

     従業員を"内部顧客"と呼び、同じ目線でお互いを理解し合い、心から尊敬しあう
     それがこのホテルのサービス哲学であり、普段からごく自然に行われていること

          企業の"心"と"魂"が従業員を通してお客様に伝わって、
           初めてホテルは、 ひとつのブランドへと昇華される。

          クレド(信条)と呼ばれるカードを肌身離さず持っている。

                  これは、マニュアルとは違う。
 
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                         全目次

      第1章 感謝されながら、成長できる仕事術
           ・お客様がベッドにつかれる瞬間まで大事にする
           ・コミニュケーションからすべてがはじまる
           ・「ノー」と言わない姿勢で対応する
           ・お客様に手伝ってもらうのもホスピタリティのひとつ
           ・会社のシステムからは感動は生まれない
           ・チームワークの良さが最高のサービスをつくる
           ・感謝の気持を再認識するネットワーク
           ・人の成功を手助けした数だけ自分も成功に近づく

      第2章 感動を生み出す「クレド」とは
           ・いかに"感動"を提供できるかがプロの仕事
           ・クレドはどのようにして誕生したか         
           ・すべてのシーンに通じるクレドの精神
           ・会社が従業員に約束してくれたこと
           ・「紳士淑女にお仕えする我々も紳士淑女です」
           ・顔が見えなくても笑顔で電話を取る
           ・クレドは心から納得するまで繰り返し考える
           ・クレドを自分のものにする 

      第3章 リッツ・カールトンを支える七つの仕事の基本
           ・PRIDE&JOY
              誇りと喜びを持てば意欲が湧く
           ・Don't think. Feel
              考える前に、お客様の温度を感じなさい
           ・Let's heve fun!
              仕事を楽しめば自分の感性が発揮できる
           ・CELEBRATION
              お祝いしたいと思う気持がサービスの質を高める
           ・Chicken Soup for the Soul
              優しさは仕事人としての必須条件
           ・PASSION
              情熱は組織を動かす大きなエネルギーになる
           ・EMPOWERMENT
              お客様の願望をスピード解決

      第4章 サービスは科学だ
           ・ミスティーク(神秘性)は最高のおもてなしだ
           ・サービスで重要なことは高く感性を共有すること
           ・同じ結果を出すためにマニュアルは必要
           ・情報を情緒に変えるということ
           ・従業員が”1日2千ドル"の決裁権を持つ意味
           ・スタッフの助け合いがミスティーク(神秘性)を生み出す
           ・「ファーストクラス・カード」でお互いを称えあう
           ・「サービス・クオリティー・インジケーター(SQI)」が教えること

      第5章 リッツ・カールトン流「人材の育て方」
           ・入社面接にドアマンがいる理由とは?
           ・技術は訓練できてもパーソナリティは教育できない
           ・リッツ・カールトンの一員になる大切な2日間
           ・新人に感性を発揮するチャンスを与える
           ・現場社員の声を拾い上げる「グットアイディア・ボード」
           ・単純に思える仕事もビジョンを持てば成功に結びつく
           ・毎日の「ラインアップ」(朝礼)が社員を育てる
           ・会社のトレーニングは最小でいい
           ・目指す年収の5%を自分に投資する

      第6章 リピーターをつくるリッツ・カールトンのブランド戦略
           ・トップ5%の感性を大切にする
             (「トップ5%の方の感性を満足にさせるようなサービスを
               提供する」) 
           ・第二のブランドではなく、他のブランドとコラボレートする
           ・歯医者さんがリッツ・カールトンのライバルになった
             (患者さんをお客様扱いではなくゲストとして応対
               どの業界もホスピテリティを競い合うライバルに)
           ・感謝されるサービスがブランドの価値を高める
           ・良いブランドはリピート率・紹介率が高い
           ・ブランドを確立させる従業員の品格とは

      第7章 いますぐ実践したい“本当のサービス”とは?
           ・サービスは「ジャムセッション」の精神から生まれる
           ・みんな最初は接客が好きだったはずなのに
           ・感性の高いドアマンは1度に三方を見る
           ・心からのおもてなしは、お客様に愛情を示すこと
           ・岸元総理から教わった大事なこと
           ・お客様から学ぶことはいっぱいある
           ・精一杯のサービスは、必ずお客に伝わる
           ・お客様から尊敬される人になろう

  
  どんな業種にでも通用する、サービスの基本理念を示したものかもしれませんね^^  

                                
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by madame_oco | 2006-11-13 23:16 | ◇ 音楽/映画/本

芸術起業論-本
            
                      芸術起業論  

                  村上 隆 著  幻冬舎




                  表紙いっぱいの顔って ...

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by madame_oco | 2006-11-12 14:07 | ◇ 音楽/映画/本

気になるCDジャケット  Led Zeppelin-音楽



          ちょっと気になってしまったジャケット

          はじめは お部屋飾りに♪ とも思ったり






          ファンの方には申し訳ありません。

          でも...

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by madame_oco | 2006-11-12 13:07 | ◇ 音楽/映画/本

品格のある美を纏った口紅 
          


                  シンプルなのにラグジュアリー

                 現代の女性を意識した機能をもつ

                品格のある美を纏った漆黒のオブジェ

                  

        久々にココ・シャネルのスピリットが活きていると思えた逸品です♪   




                 ”デザインがカッコよかったからさぁ..."

                 こんな言葉と一緒にプレゼントされたら
                    女性はちょっと嬉しいかも。


                 ほんとかな?という方は是非お試しあれ 
        

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by madame_oco | 2006-11-12 10:04 | ◇ My SELECT

自由と規律・・・イギリスの学校生活-本
           

              自由と規律―イギリスの学校生活
                1949年   池田 潔 著 


 

      英国の私立の中学・高校に相当するパブリックスクールのお話

      初版が1949年..
      57年前に出版され2001年に第85刷印刷されているこの新書。 
      なんと"ケンブリッジ"が⇒"ケムブリッヂ"と書かれています。



      ちょっと堅苦しい本と思うかもしれませんが...
      普段お目にかかれない環境を擬似体験してみるのも良いかもしれませんね^^               

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by madame_oco | 2006-11-11 21:52 | ◇ 音楽/映画/本

ゴシックメタル  Emma Shapplin-音楽 
 
         Emma Shapplin (エマ・シャプラン)  「Etterna」



       このアルバムの4番目に入っている曲 ” Notte Etterna ” は...

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by madame_oco | 2006-11-11 14:52 | ◇ 音楽/映画/本


世界の片隅に小さな小さなcafeをオープン♪ 心も体も元気でいれるようにコーヒーを飲みながら...ひと息つきましょ.。.:*・゚☆
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復興アクション 被災地のために日本のためにMadameからみなさんへのメッセージです♪ 
 ★約1年ぶりのUPです★
 お久しぶりでございました。
 小正月を迎えた今夜(16日)、
 背景をく桜に変えてみました。
 少しは気分転換なれば良い
 のですが...って、コレは
 自分のためでした(ココロニ汗)。
 こころがちょっと萎えちゃう時
 いつもより少し多めに睡眠を
 とると良いかもしれませんね。
 それではどなたさまも今宵は
 ぐっすりとおやすみください☆彡 

 今年もよろしくお願いいたします^^   
 17 January  2009 00:20


 
  ★おはようございまーす★
 久々にこちらへメッセージを^^
 ウフッ春らしくなってきましたネ♪
 でもそのかわりに毎年恒例の
 クシャミとの戦いも始まります。 
 色とりどりの綺麗な景色なのに、
 なみだ目になっちゃうので、楽し
 んでいる余裕もない感じで...
 でもそんな時には少しでも心に
 エネルギー補給Power Charge
 をしなくてはいけませんね。そこで
 このブログのテーマ曲を決定♪
 一昨年はQUEENの
 ★"I WAS BORN TO LOVE YOU"
 昨年はTommy Emmanuelの
 ★"SINCE WE MET"でした。
 そして今年は先日記事で紹介した
 ★"TAKE MY HAND"
 ・・・SIMPLE PLANのRock調で
 激しく(笑)いきたいと思います♪
 記事を読む前に、まずはカチッっと
 ONにして記事を読むとGooo♪
    
 それではみなさん、今日も心に
 しっかりパワー・チャージをネ♪
  11 March 2008 9:15
 思えば去年もだったのですが、
 たぶん風邪ではなく喉の乾燥で
 2・3日前から咳込みがひどくなり
 お腹の筋肉がちょっと痛みます。
 普段から腹筋を使っていないのが
 バレバレですね^^;去年も病院
 へ行かずに治るのを待ちました。
 大変と言えばちょっと大変ですが、
 たまには自然治癒力を使ってあげ
 ないと、なんだか体に申し訳ない
 ような感じがする今日この頃(笑) 
 週末明けには治ると思います♪

 それではどなた様も素敵な週末を
 お過ごしくださいませね♪♪♪
  2 February 2008 00:03

  大寒を迎えてから益々寒さが
 厳しくなってますね。風邪など
 ひかれていませんでしょうか?
 コメントをいただいたままで、
 ◆お返事がまだのみなさんへ◆
 もうちょっと待っててくださいね。
 ゆっくりお話ししたいものですか
 ら、お時間ください♪ ・ ・ ・ ・
 この頃、大好きだった伯父さん
 のお見舞いに行ってきたその夜、
 他界しました。明日がお別れの
 日なものですから...ちょっと
 落ち着きましたらきっとです^^
 
 それと、今宵あたり別ブログで
 7万アクセスになるようです♪
 さて7万を踏むのはいったい?
 キャー!!あと一人ですぅぅ!
 25 January  2008 23:58

 と、見に行っったのは良かった
 のですが、日付が変わり自分
 で踏んでしまいました..トホッ
 ぃゃ~ん、なんてことでしょ^^;
 ということで、今夜は静かに退
 散致します。おやすみなさぃ       
 26 January  2008 00:10


 小寒を迎えてから寒さ続きの
 毎日ですが、いかがお過ごしで
 しょうか?この時期、触れるもの
 がヒンヤリしていると、何故か心
 まで寒くなってしまいますよね。
 それでなのか、この時期になると
 冬眠状態になってしまうのです。
 ゴメンナサイ^^;。だから、せめて
 温かいコーヒーでもお出しできた
 ら良いのですがね...。スミマセン
 まずは心温めるチキンスプを探
 しに行ってきまーす。それでは、

 今年もよろしくお願いいたします^^     
 18 January  2008 14:10


        いつも支えてくださり、ありがとうございます^
   いかがお過ごしでしょうか。。。
 明日からパリイに飛びます♪

 というのはウソです。お江戸で
 お仕事&お遊びです・・・(笑)
 お泊りは先日(記事)と同じ所。
 本当は丸の内あたりにお泊り
 したかったのですが混み混み
 とのこと。残念です。せめて
 ランチは食べてみたかったわ。 
  
 明朝早いので・・・お先に失礼ぃ♪ 
 14 November 2007 23:58


        いつも支えてくださり、ありがとうございます^

with Coffee営業中♪RSSへ

 ご来店、ありがとうございます^^
 いつも陰ながら支えて下さってる
 Madameの大切な皆さんへ・・・
 夢見る事を忘れないでくださいネ。
 一人の夢が、多くの人の人生を変
 えた事を思い出してみてください。
 夢の持つ力を信じてみましょー♪

   では、素敵な週末を^^ 

   21 July 2007 00:30

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